ŠŤAVNATÁ SVÄTOMARTINSKÁ HUS S CHRUMKAVOU KÔRKOU

Aj keď podľa pranostiky prichádza svätý Martin na bielom koni, nie vždy so sebou prvý sneh skutočne privezie. S čím však nikdy nesklame, je svätomartinské menu, ktoré sa nezaobíde bez mladého vína a tradičnej pečenej husi. Ako na ňu, aby bola chutná a šťavnatá? Tajomstvo tkvie v dôkladnom nasolení a pomalom pečení.