Club sendvič

Vyskúšajte legendárny sendvič amerických gentlemanov. Jednoduchá kombinácia čerstvej zeleniny, šťavnatej slaniny a chrumkavých toastov je rokmi preverená!

Suroviny:

6 plátkov toastového chleba
100 g morčacích alebo kuracích pŕs
soľ, korenie
olivový olej
4 plátky anglickej slaniny
2 vajcia
4 plátky paradajok
4 listy ľadového šalátu
majonéza

Postup:

1. Chlieb z oboch strán opečte na rozpálených grilovacích platniach. Medzitým pokrájajte mäso na tenké plátky, zľahka naklepte, zo všetkých strán osoľte, okoreňte a pokvapkajte olejom. Do zlata ogrilujte. Na rovnakom oleji potom do chrumkava opečte slaninu, na ktorú ešte vyklepnite vajíčko, osoľte a okoreňte podľa chuti.
2. Všetkých 6 plátkov chleba z jednej strany potrite majonézou. Na 2 spodné plátky rozdeľte šalát, paradajku a slaninu, na ďalšie 2 plátky opečené mäso a vajíčko. Tie potom položte na prvý chlieb a priklopte posledným toastom namazanou stranou dovnútra. Protiľahlé rohy prepichnite špáradlom a priečne rozkrojte na trojuholníky. Podávajte iba tak, alebo s domácimi chipsmi a kečupom.