Jahodová zmrzlina

Jahodová zmrzlina

 

4 porcie

 

2 minúty

Leto bez zmrzliny? Nepredstaviteľné! Jahodová patrí medzi najobľúbenejšie príchute nielen u detí. Jahody sú bohaté na antioxidanty, dodávajú telu železo, znižujú krvný tlak a obsahujú napríklad viac vitamínu C ako pomaranč. Mlsaním domácej jahodovej zmrzliny sa tak vlastne staráte o svoje zdravie.

Suroviny:

250 g mascarpone

100 g práškového cukru

250 g mrazených jahôd

80 ml plnotučného mlieka

 

ETA Vital Blend

Postup:

1. Do nádoby mixéra ETA Vital Blend vložte mascarpone, cukor a jahody. Prilejte polovicu mlieka, prikryte vekom a mixujte na nízkych otáčkach. Pomaly pridávajte na otáčkach a postupne prilievajte zvyšné mlieko až kým nedosiahnete želanú konzistenciu. Ihneď podávajte.