Raffaello guličky
15 guličiek podľa veľkosti
15 minút
1 hodina chladnutie
Pokiaľ ešte stále premýšľate, aké cukrovinky budete tento rok na Vianoce pripravovať, máme tip pre milovníkov kokosu. Nepečené raffaello guličky sú vďaka výberu ingrediencií zdravšie, ale chuťovo nerozoznateľné od tých z obchodu. Recept pripravila food bloggerka Hungry Panda.
Suroviny:
85 g mandľovej múky
230 g kokosového masla (v tekutom stave)
70 g zmäknutého masla
190 g datlí bez kôstky
25 g kokosu + na obalenie guličiek
Postup:
1. V stolovom mixéri rozmixujte datle.
2. Rozmixované datle zmiešajte s mandľovou múkou, kokosovým maslom, zmäknutým maslom a kokosom.
ETA TIP: Zháňate darčeky na poslednú chvíľu? Darujte domáce orieškové maslo.
3. Uhneťte guličky a obaľte ich v kokose.
4. Dajte aspoň na 1 hodinu do chladničky.
