Acorto: Vaša osobná kaviareň v pohodlí domova

Káva nie je len obyčajný nápoj – je to rituál, spôsob, ako začať deň plný energie alebo sa na okamih zastaviť a vychutnať si chvíľku pokoja. Či už ste skúsený barista alebo začiatočník, domáci kávovar môže byť tým pravým spoločníkom, vďaka ktorému ušetríte peniaze aj čas. Stačí len nájsť ten, ktorý splní všetky vaše očakávania – od prípravy vašej obľúbenej kávy, po dokonalú mliečnu penu, intuitívnu a jednoduchú obsluhu aj ľahkú údržbu. Naša odpoveď je Acorto!

Prečo si zaobstarať kávovar domov?
Možno ste si už spočítali, koľko utrácate v kaviarňach za svoje obľúbené espresso alebo cappuccino. V dlhodobom horizonte môže investícia do kvalitného kávovaru priniesť významné úspory, nehovoriac o pohodlí, ktoré získate. Už žiadne ranné zdržania cestou do kaviarne – ranné cappuccino na cestu do práce si môžete pripraviť doma za pár sekúnd.
Nejde však len o financie a čas. Domáci kávovar vám ponúka možnosť vyberať kávové zrná presne podľa vašej chuti. Jemná arabica alebo intenzívna robusta? S Acortom máte plnú kontrolu nad tým, čo si nasypete do mlynčeka. Dokonca môžete voliť medzi deviatimi stupňami hrubosti mletia a svoju kávu tak vyladiť do dokonalosti.
 
Ako pripraviť dokonalé espresso?
Káva začína správne zvolenými zrnami, ale aj technika prípravy hrá zásadnú rolu. 

1.    Čerstvosť je kľúčová 
Kvalitné kávové zrná sú základ. Odporúča sa používať čerstvo upraženú kávu, ideálne do niekoľkých týždňov od praženia. Acorto má integrovaný mlynček na kávu, čo znamená, že si môžete namlieť presné množstvo kávy pre každú šálku, čím maximalizujete čerstvosť a chuť.
2.    Správny pomer vody a kávy 
Ideálny pomer na prípravu espressa je asi 7-9 gramov kávy na 30 ml vody. S Acortom nemusíte tieto hodnoty strážiť ručne – kávovar všetko zaistí za vás. 
3.    Teplota vody
Správna teplota vody je okolo 90-95 °C. Príliš horúca voda môže spáliť chuť kávy, zatiaľ čo studenšia nevyextrahuje všetky chute. Automatické systémy v Acorte kontrolujú teplotu vody tak, aby bola každá šálka perfektná.
4.    Čistota
Pravidelné čistenie kávovaru je nevyhnutné pre udržanie kvality kávy. Acorto disponuje automatickými čistiacimi programami, ktoré vám uľahčia údržbu.
 

 
ETA TIP: Ochutnajte napríklad exkluzívnu zrnkovú kávu NERO, ocenenú prestížnym certifikátom Great Taste. Patrí medzi špičku medzi bežne dostupnými kávami vďaka svojej precíznej výrobe a spolupráci s osvedčenými rodinnými pražiarňami. V praktickom balení s ventilom si uchová jedinečnú chuť a vôňu, ktorú si môžete vychutnať s automatickým kávovarom Acorto alebo ju pripraviť v mlynčeku na prekvapkávanú kávu či espresso.

Čo ďalšie si z espressa môžete pripraviť?
Acorto vám umožní objavovať širokú škálu kávových špecialít. Či už ste milovníkom silného espressa alebo preferujete jemnú chuť latte, každý si príde na svoje:
•    Espresso: Krátka, intenzívna a bohatá šálka s bohatou cremou na povrchu. Je základom pre väčšinu ostatných káv.
•    Ristretto: Silnejšia a koncentrovanejšia verzia espressa. Pripravuje sa z rovnakého množstva kávy (teda 7-9 g), ale s polovičným množstvom vody (15-20 ml). Práve preto sa vyznačuje intenzívnejšou chuťou a bohatšou arómou.
•    Lungo: Je v podstate opakom ristretta. Na jeho prípravu sa používa rovnaké množstvo kávy ako na espresso (7-9 g), ale dvakrát toľko vody (50-60 ml). Káva má slabšiu a jemnejšiu chuť a je vhodná pre tých, ktorí si pri káve radi chvíľku posedia.
•    Americano: Pre tých, ktorí dávajú prednosť ľahšej chuti. Espresso doplnené horúcou vodou v pomere 1:5 vytvára jemnejšiu verziu klasického espressa.

Pre milovníkov kávy s mliečnou penou
Pre tých, čo majú radi jemnejšiu chuť kávy, je káva s krémovou mliečnou penou ideálnou voľbou. S automatickým kávovarom Acorto to pôjde ľahko! Vďaka externej nádobke na mlieko a jedinečnému napeňovaciemu systému CLICK&LATTE si budete môcť v pohodlí domova vychutnávať kávu so zamatovo jemnou penou:
•    Cappuccino: Tento obľúbený nápoj kombinuje espresso, horúce mlieko a našľahanú penu vo vyváženom pomere.
•    Latte: Skvelá voľba pre tých, ktorí si radi vychutnajú viac mlieka s jemným kávovým nádychom. Káva je naliata do mliečnej peny, čo vytvára krásne vrstvenie.
•    Flat white: Je ideálne pre tých, ktorí majú radi krémovú textúru, ale chcú viac cítiť samotnú kávu než mlieko. Je zložené z dvojitého espressa (niekedy aj ristretta) a jemne napeneného mlieka.

ETA TIP: Pripravte si vlastné tekvicové latte, obľúbený jesenný nápoj, ktorý kombinuje jemnú chuť kávy s korenistou tekvicovou zmesou a zamatovou mliečnou penou. Tento recept je jednoduchý a doma si ho môžete ľahko pripraviť. 

Tekvicové latte (Pumpkin spice latte) 

Ingrediencie na tekvicový sirup:
•    1 malá hokkaido tekvica (alebo 200 g tekvicového pyré)
•    ¾ hrnčeka trstinového cukru
•    1 hrnček vody
•    5 lyžičiek mletej škorice
•    2 lyžičky mletého muškátového orieška
•    1 lyžička mletých klinčekov
•    1 lyžička mletého sušeného zázvoru
•    1 lyžička mletého nového korenia 

Postup na tekvicový sirup:
1.    Predhrejte rúru na 180 °C. Tekvicu umyte, odstráňte šupku, rozkrojte ju na polovicu a vydlabte semienka. Otočte ju šupkou nahor a pečte asi 90 minút, kým nebude mäkká. Po vychladnutí rozmixujte na hladké pyré.
2.    V hrnci zmiešajte vodu a cukor a na miernom ohni zahrievajte, kým sa cukor nerozpustí. Potom pridajte 3 lyžičky tekvicového pyré a všetko korenie. Miešajte a varte asi 5 minút, kým zmes nestuhne. 
3.    Sirup preceďte cez jemné plátno alebo sitko, aby mal hladkú konzistenciu. Skladujte ho v uzatvárateľnej nádobe v chladničke (vydrží asi 2 týždne).

Na prípravu tekvicového latte:
•    2-3 lyžice tekvicového sirupu
•    1 porcia espressa
•    200 ml mlieka (ideálne polotučného)
•    Štipka mletej škorice na ozdobu

Postup:
1.    Na dno šálky nalejte 2-3 lyžice tekvicového sirupu.
2.    Pripravte si jednu porciu espressa a nalejte ho na sirup.
3.    Zahrejte a napeňte mlieko. Nalejte ho do šálky na espresso a sirup.
4.    Nápoj ozdobte štipkou mletej škorice alebo škoricovým cukrom.

Čo zvážiť pri výbere kávovaru
Výber kávovaru môže byť na prvý pohľad náročný úkon, pretože na trhu je k dispozícii mnoho rôznych modelov. Pri rozhodovaní o tom, ktorý je pre vás ten pravý, je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:

1.    Ako často si kávu pripravujete?
Ak ste vášnivý milovník kávy a pripravujete si niekoľko šálok denne, vyplatí sa investovať do automatického kávovaru. Ten vám ponúkne široké možnosti a zároveň zaistí, že príprava bude rýchla a pohodlná.
2.    Aký druh kávy máte radi?
Acorto je ideálny pre tých, ktorí si radi vychutnávajú rôzne druhy káv. S jeho pomocou si môžete pripraviť espresso, cappuccino, latte alebo aj americano za pár minút.
3.    Funkcia a údržba
Vyplatí sa vyberať modely, ktoré majú jednoduché ovládanie a ľahkú údržbu. Automatické čistenie a odstraňovanie vodného kameňa vám ušetrí veľa času a starostí.
4.    Dizajn a veľkosť
Moderný dizajn Acorto je navrhnutý tak, aby zapadol do akejkoľvek kuchyne. Navyše vďaka kompaktným rozmerom nezaberá veľa miesta, čo ocenia aj tí, ktorí majú menší kuchynský priestor.

Prečo si zaobstarať Acorto
•    Automatizovaná príprava – jedným dotykom pripraví širokú škálu kávových špecialít
•    Integrovaný mlynček – čerstvo namletá káva vždy zaručuje najlepšiu chuť
•    Jednoduchá údržba – automatické čistiace programy vám uľahčia starostlivosť o prístroj
•    Moderný dizajn – elegantný vzhľad, ktorý sa hodí do každej kuchyne
•    Rôzne kávové nápoje – od espressa po flat white, každý nájde svoj obľúbený nápoj

Kávovar Acorto si vás získa nielen svojimi technickými vlastnosťami, ale aj estetickým prevedením a kvalitou pripravovaných nápojov. Vďaka jeho intuitívnemu ovládaniu a variabilite sa vám otvárajú dvere k širokému spektru kávových zážitkov. Každý člen domácnosti si môže vybrať presne ten druh kávy, ktorý má rád, a vy si tak doma vytvoríte atmosféru vlastnej kaviarne.
Stačí si vybrať svoje obľúbené kávové zrná, zapnúť kávovar a v priebehu niekoľkých okamihov si vychutnávať šálku, ktorá je presne podľa vašich predstáv.