Domáci biely jogurt
6 porcií
6 hodín
Výroba domáceho jogurtu nie je žiadna veda a so sušičkou Vital Air to zvládne skutočne každý. Vyrobiť si v nej môžete kvalitný bio jogurt s ideálnym zložením bez éčok, konzervantov a ďalších pridaných látok. Pri ochucovaní domáceho jogurtu môžete zapojiť celú rodinu vrátane detí a mať tak vždy jogurt inej chuti.
Suroviny:
1 l čerstvého plnotučného mlieka
4 lyžice prírodního bieleho jogurtu so živou kultúrou
Sušička ovocia ETA Vital Air
Postup:
- Mlieko zahrejte v hrnci na platni na 70 °C a hneď odstavte. Nechajte ho vychladnúť na 50 °C. Potom v ňom dobre rozmiešajte jogurtovú kultúru a prelejte do umytých uzatvárateľných pohárov.
- Poháre uzatvorte viečkom a vložte do spodnej časti sušičky Vital Air, ktorú nastavte na 46 °C a 6 hodín.
- Hotový jogurt nechajte úplne vychladnúť v chladničke. V uzatvorených pohároch vám vydrží až 5 dní.
