Kokosové mlieko

Kokosové mlieko

 

1 liter mlieka

 

5 minút + namočenie

Ak sa pustíte do vlastnej prípravy kokosového mlieka, budete nadšení. Domáce kokosové mlieko obsahuje iba dve ingrediencie – kokos a vodu. Na rozdiel od toho kupovaného, doplneného o rôzne stabilizátory či emulgátory. Domáce vás navyše vyjde o tretinu lacnejšie. A vďaka mixéru ETA Vital Blend bude jeho príprava ešte jednoduchšia.

Suroviny:

300 g strúhaného kokosu u

1 l vody

 

stolný mixér ETA Vital Blend

plátno na precedenie

cedidlo

Postup:

1. Kokos namočte do vody aspoň na 12 hodín, najlepšie cez noc.

 

2. Namočený kokos rozmixujte aj s vodou v mixéri Vital Blend dohladka.

 

3. Mlieko preceďte cez plátno v cedidle. Spotrebujte najlepšie ešte v deň prípravy.