Lievančeky
4 porcie
35 minút
Mixér ETA Vital Blend vám môže byť skvelým pomocníkom aj pri príprave riedkeho cesta na lievance alebo palacinky. Jednoducho prilejte všetky tekuté suroviny a potom pridajte tie sypké či tuhé. Stačí pár minút premixovať a cesto je hotové. Príprava výborných lievancov na raňajky vám tak zaberie minimum drahocenného času.
Suroviny:
500 ml mlieka
2 vajcia
220 g polohrubej múky
110 g krupicového cukru
1,5 lyžičky kypriaceho prášku
2 lyžičky vanilkového extraktu
125 g zmäknutého masla
olej alebo maslo na smaženie
škoricový práškový cukor k podávaniu
med, javorový sirup, obľúbená zaváranina k podávaniu
ovocie podľa chuti k podávaniu
kyslá smotana alebo biely jogurt k podávaniu
stolný mixér ETA Vital Blend
panvica na lievance
Postup:
1. Všetky suroviny vložte do mixéru ETA Vital Blend a vymixujte riedke cesto.
2. Panvicu na lievance vymažte zľahka olejom alebo rozohriatym maslom, dobre to ide rozpoleným zemiakom napichnutom na vidličke, a rozohrejte. Vlejte do každej jamky 1–2 lyžice cesta (alebo podľa veľkosti) a osmažte z oboch strán dozlata.
3. Podávajte ozdobené podľa chuti.