Lievančeky

Lievančeky

 

4 porcie

 

35 minút

Mixér ETA Vital Blend vám môže byť skvelým pomocníkom aj pri príprave riedkeho cesta na lievance alebo palacinky. Jednoducho prilejte všetky tekuté suroviny a potom pridajte tie sypké či tuhé. Stačí pár minút premixovať a cesto je hotové. Príprava výborných lievancov na raňajky vám tak zaberie minimum drahocenného času.

Suroviny:

500 ml mlieka

2 vajcia

220 g polohrubej múky

110 g krupicového cukru

1,5 lyžičky kypriaceho prášku

2 lyžičky vanilkového extraktu

125 g zmäknutého masla

olej alebo maslo na smaženie

škoricový práškový cukor k podávaniu

med, javorový sirup, obľúbená zaváranina k podávaniu

ovocie podľa chuti k podávaniu

kyslá smotana alebo biely jogurt k podávaniu

 

stolný mixér ETA Vital Blend
panvica na lievance  

Postup:

1. Všetky suroviny vložte do mixéru ETA Vital Blend a vymixujte riedke cesto.

 

2. Panvicu na lievance vymažte zľahka olejom alebo rozohriatym maslom, dobre to ide rozpoleným zemiakom napichnutom na vidličke, a rozohrejte. Vlejte do každej jamky 1–2 lyžice cesta (alebo podľa veľkosti) a osmažte z oboch strán dozlata.

 

3. Podávajte ozdobené podľa chuti.