Špaldové taštičky plnené tvarohom a hruškami

Zapojte do pečenia deti a pripravte si spoločne taštičky plnené tvarohom a hruškami podľa receptu od blogerky Martiny Baťhovej. Sú svieže, šťavnaté a budú skvelé na raňajky alebo desiatu do školy či do práce.

Suroviny:

Cesto:
150 g celozrnnej hladkej špaldovej múky
150 g svetlej hladkej špaldovej múky
Štipka soli
100 g zmäknutého masla
100 g jogurtu
1 vajce

Náplň:
250 g tvarohu
1 lyžica vanilkového pudingu
2 lyžice medu/xylitolu/práškového cukru
¼ lyžičky škorice
1 menšia hruška

Postup:

1. Múky zmiešajte s štipkou soli. Pridajte maslo nakrájané na kocky, jogurt a rozšľahané vajce. Spracujte cesto pomocou robota s hnetacím hákom. Cesto preklopte na ľahko pomúčenú pracovnú plochu a rukami krátko prehneťte.
2. Tvaroh zmiešajte s pudingom, oslaďte a ochuťte škoricou. Hrušku nakrájajte na drobné kocky a vmiešajte do tvarohu.
3. Cesto rozvaľkajte na plát hrubý 2 mm. Počas vaľkania podsypávajte. Pomocou formičky vykrajujte väčšie kolieska. Naplňte trochou tvarohovej náplne (nepreháňajte to s množstvom, aby náplň počas pečenia nevytiekla). Prehnite a okraje dobre pritlačte k sebe. Ideálne ich zrolujte tak, aby ste šatôčky dokonale uzavreli.
4. Šatôčky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte pri 210 °C asi 20 minút.