Brownies vafle

Spojenie vláčnych čokoládových brownies a chrumkavých vaflí je jednoducho geniálne. Tieto luxusné raňajky máte navyše na stole za pár minút, môžete si ich tak dopriať aj vo všedné dni. Kvalitná vysokopercentná čokoláda dodá vafliam ich nezameniteľnú chuť. Brownies vafle doplňte jogurtom a čerstvým ovocím, výborne sa k nim hodí aj vanilková zmrzlina.

Suroviny:

2 vajcia
300 ml (sójového) mlieka
170 g ražnej múky
50 g horkej čokolády (min. 70% kakaa)
30 g holandského kakaa
1 lyžica kypriaceho prášku do pečiva
1 lyžička škorice
3 lyžice medu

Postup:

1. V mise kuchynského robota vyšľahajte vajce s mliekom. Pridajte múku, rozpustenú (ale nie príliš horúcu) čokoládu, kakao, med, kypriaci prášok a škoricu. Ručným mixérom všetko zmiešame na hladké cesto.
2. Do sendvičovača ETA Sorento vložte platne na vafle, ľahko ich postriekajte olejom v spreji a nechajte rozohriať.
3. Cesto rovnomerne navrstvite na rozpálené platne, zatvorte veko a nechajte asi 5 až 6 minút prepiecť.
4. Vafle podávajte ešte teplé, ozdobené napríklad domácim jogurtom a čerstvým ovocím. 

ETA TIP: Pokiaľ chcete pre svojich blízkych pripraviť skutočný gurmánsky zážitok, pripravte im k vafliam domácu zmrzlinu. Uvidíte, že sa po vafliach len tak zapráši.