Ľahká vajíčková nátierka
4 porcie
20 minút
Vajíčková nátierka je hitom mazania na pečivo, či už máte päť alebo osemdesiat. Biely jogurt nátierku odľahčí a príjemne osvieži, stonkový zeler dodá silu. Jogurt môžete nahradiť lučinou alebo kyslou smotanou a užiť si tak zdravé maškrtenie – so zeleninou alebo s čerstvo upečeným dalamánkom.
Suroviny:
4 vajcia
1 stonka zeleru
4 lyžice nadrobno nasekanej pažítky alebo podľa chuti
2 lyžice bieleho jogurtu
1 lyžička citrónovej šťavy
soľ a čerstvo namleté čierne korenie podľa chuti
pažítka podľa chuti
Postup:
- Vajcia uvarte natvrdo, od bodu varu to trvá 7 minút.
- Zlejte ich, zalejte studenou vodou, nechajte vychladnúť a olúpte.
- Vajcia a zeler nakrájajte nadrobno. Zmiešajte s pažítkou, jogurtom a citrónovou šťavou. Dochuťte soľou a korením.
