Mini šišky

Potrebujete nejakú sladkú rýchlovku? Tak presne pre vás Marzicake pripravila tento recept. Bude vám stačiť necelá pol hodinka a pár ingrediencií, ktoré má každý z vás väčšinou doma. S mini šiškami budete za hviezdu a verte, že každý bude od vás tento recept chcieť. Nenechajte sa ale zmiasť názvom. Tento druh mini šišiek nie je s náplňou, ale iba jemne posypaný práškovým cukrom. Budete milo prekvapení. 

Suroviny:

Suroviny na cesto:
1 vajce
2 lyžice kryštálového cukru
1-2 lyžice rumu
1 vanilínový cukor
1 štipka soli
180-200 g kyslej smotany
210 g hladkej múky
1/2 prášku do pečiva

Na smaženie:
masť

Postup:

Príprava:
1. Všetky ingrediencie dajte do misy a spracujte na jemné cesto, z ktorého tvoríte malé guličky veľkosti 1,5 cm. Nechajte ich chvíľku na doske.
2. Medzitým si v hrnci rozohrejte masť a smažte podľa veľkosti hrnca tak po 10 – 14. Po prvej várke zistíte, že smažením guličky podrastú. Otáčajte ich a keď budú svetlo hnedé, vyberte ich na tanier s obrúskom.
3. Postupne preložte na tácku a trocha pocukrujte.
4. Z cesta môžete vytvoriť aj mini donuty.