Cestovinový šalát s vajíčkami
2 porcie
30 minút
Milujete vajíčkové šaláty? Vyskúšajte tento jednoduchý cestovinový šalát, ktorý pre vás pripravila partička milovníkov dobrého a poctivého jedla, ktorá stojí za Fitreceptami.
Suroviny:
4 vajcia uvarené natvrdo
3 nakladané uhorky
100 g celozrnných cestovín
100 g jogurtu
100 g ricotty
soľ
čierne korenie
1 lyžica citrónovej šťavy
1 lyžička horčice
Postup:
- Cestoviny uvarte v osolenej vode po dobu uvedenú na obale.
- Vajcia uvarené natvrdo nakrájajte pozdĺžne na mesiačiky, uhorky na kocky a zmiešajte s jogurtom, ricottou, soľou, čiernym korením, citrónovou šťavou a horčicou.
- Nakoniec pridajte uvarené cestoviny a podávajte.