Mrkvové sušienky s arašidovým maslom

Mrkva v cukrovinke? Nenechajte sa touto netradičnou ingredienciou odradiť a uvidíte, že nebudete ľutovať. Mrkvové sušienky, ktoré sme pre vás pripravili v spolupráci s Fitrecepty.info, vás nadchnú svojou vláčnou štruktúrou a vyváženou chuťou. Navyše prídu vhod nielen na Vianoce.
Suroviny:
60 g mrkvy
2 lyžice medu
70 g arašidového masla
2 lyžice kokosového oleja
60 g celozrnnej múky
Postup:
- Rúru predhrejte na 180 °C.
- Mrkvu nastrúhajte pomocou nadstavca na robot Gratus a pridajte k nej všetky ostatné suroviny. Dôkladne premiešajte.
- Z cesta tvarujete rovnako veľké guličky, ktoré poukladajte na plech vyložený papierom na pečenie. Guličky následne lyžičkou stlačte, čím vytvoríte rovnomerné placky.
- Pečte pri 170–180 °C asi 18–20 minút.
ETA TIP: Arašidové maslo si jednoducho vyrobíte v pohodlí domova.
Prevzaté z Fitrecepty.info.
Doporučené