Muffiny so špenátom a nivou

Muffiny na slano? Áno! Vyskúšajte tento skvelý recept, ktorý vám zaručene zachutí a navyše vďaka špenátu dodáte telu potrebné železo a veľa ďalších vitamínov. Tieto muffiny môžete pripraviť ako na výdatné raňajky alebo desiatu, tak nimi určite neurazíte ani návštevu. 

Suroviny:

170 g hladkej múky
65 g čerstvých špenátových listov
1 vajce
65 g nivy
130 ml mlieka
1 lyžica prášku do pečiva
1/2 lyžičky soli
3 lyžice olivového oleja
1/2 strúčika cesnaku

pekáreň ETA Delicca II Max

Postup:

1. Pre cesto použite dvojitú formu a ingrediencie dajte len do jednej komory - od tekutých po sypké. 
2. Zvoľte program MUFFINY, kôrka tmavá.
3. Akonáhle zaznie akustický signál (10x), program sa automaticky zastaví. Vyberte formu a premiešané cesto (zmes) dajte opatrne do foriem na muffiny. Môžete použiť aj košíčky na muffiny, ale nemusíte. Formy nie je potrebné vymazávať.
4. Naplnené formy dajte do drôtenej konštrukcie a to celé vložte do pekárne. 
5. Teraz podržaním tlačidla MENU (na 3 sekundy) prerušte uzamknutie ovládacieho panelu a stlačte tlačidlo START/STOP, čo spustí prerušený program.

Poznámka: Pri každom pečení záleží na surovinách, ktoré použijete. Môže sa teda stať, že po skončení programu nebude cesto dopečené. Nič sa však nedeje, dajte len pečivo ešte na pár minút dopiecť na program PEČENIE.