Vajíčkový šalát s jogurtom
6 porcií
10 minút
Vajce patrí k horšie stráviteľným potravinám, kombinácia s tučnou majonézou potom môže citlivejšie trávenie pekne potrápiť. Inšpirujte sa preto týmto fit receptom a vajíčkový šalát odľahčite bielym jogurtom. Mdlej chuti sa obávať nemusíte – dijonská horčica a čerstvý kôpor dodajú šalátu tú správnu chuť.
Suroviny:
6 vajec uvarených natvrdo
1 lyžica dijonskej horčice
hrsť nasekanej jarnej cibuľky
200 g selského bieleho jogurtu
soľ a korenie
hrsť čerstvého kôpru
Postup:
- Olúpané vajcia nakrájajte na kocky.
- V miske zmiešajte všetky ostatné suroviny a do vzniknutého základu opatrne zamiešajte pripravené vajcia.
- Ihneď podávajte alebo nechajte vychladnúť v chladničke.
ETA TIP: S domácou pekárňou ETA Delicca II pripravíte nielen výborné domáce pečivo k tomuto šalátu, ale tiež biely jogurt. Môžete tak použiť viac domácich surovín a mať istotu kvality.
Prevzaté z Fitrecepty.info.