Ako správne používať príslušenstvo kuchynských robotov
Máte doma kuchynský robot ETA? A ste si vždy istí, ktorý nadstavec kedy použiť? Ak si občas lámete hlavu nad tým, na čo slúži konkrétna metla alebo hák, ste na správnom mieste. Vedieť, ako najlepšie využiť príslušenstvo, sa totiž naozaj vyplatí. Nielen, že si uľahčíte prácu, ale vďaka vhodnému použitiu nadstavcov zdokonalíte vaše kulinárske diela! Tak sa na to poďte pozrieť
Šľahacia metla – na nadýchanú šľahačku aj pevný sneh
Šľahacia metla sa vám zíde, ak potrebujete:
-
ušľahať šľahačku,
-
vyšľahať sneh z bielkov,
-
pripraviť cesto na lievance a palacinky, cesto na bábovku alebo trené cestá.
Je navrhnutá tak, aby efektívne premiešala ingrediencie, a do zmesi dostala vzduch, čím zaistí požadovanú ľahkosť a nadýchanosť.
Flexi metla – na zamatové krémy a ľahké cestá
Flexi metla je ideálnou voľbou na prípravu:
- ľahkých zmesí,
- tortových krémov,
- piškótových ciest,
- ciest napríklad na koláče a ďalšie druhy jemného pečiva.
Pracuje na princípe jemného miešania, čo zaisťuje dokonale hladkú a rovnomerne premiešanú konzistenciu cesta alebo krémov. Vďaka svojmu flexibilnému okraju efektívne zachytáva všetky ingrediencie a zabraňuje ich prilepeniu na steny. Nevytvára v zmesiach príliš veľa vzduchových bubliniek, takže zostávajú ľahké, ale zároveň kompaktné.
Hnetací hák – spracovanie cesta bez námahy
Hnetací hák vám ušetrí čas a uľahčí prácu v kuchyni. Uhnetie cestá na najrôznejšie druhy pečiva:
Tento hák efektívne spracuje aj hutnejšie zmesi. Príde vám vhod najmä pri práci s kysnutými cestami, ktoré vyžadujú dôkladné prehnetenie. S hnetacím hákom sa môžete spoľahnúť na to, že vaše cestá budú vždy správne spracované a pripravené napríklad na kysnutie. A to bez zbytočnej námahy!
Hnetací hák na bezlepkové cestá – nevyhnutnosť pre celiatikov
Ak sa rozhodnete piecť bez lepku, počítajte s tým, že môžete naraziť na náročnejšie spracovanie surovín. Hnetací hák na bezlepkové cestá je špeciálne navrhnutý na efektívne miešanie a hladké spracovanie. Vďaka vynikajúcemu stieraniu surovín zo stien misy a rovnomernému hneteniu je na prípravu bezlepkových ciest ideálny. Tento hák vám pomôže dosiahnuť lepšie výsledky, vďaka čomu ľahšie pripravíte lahodné domáce bezlepkové pečivo.
Miešacia metla – na zmiešanie tekutín a sypkých surovín
Miešacia metla je skvelý nástroj, keď potrebujete premiešať sypké a tekuté zložky, napríklad:
- pri príprave bábovky,
- liatych dezertov na plech.
Tento typ metly je ideálny na recepty, ktoré vyžadujú len rovnomerné premiešanie všetkých ingrediencií. Miešacia metla zaistí, že sa všetky suroviny dokonale prepoja a vznikne hladká kompaktná zmes, bez nechcených hrudiek alebo zbytočných bublín.
Na kuchynské roboty s planetárnym systémom miešania sa môžete spoľahnúť
Kuchynské roboty ETA sú vybavené planetárnym systémom miešania. Funguje to tak, že sa nadstavec točí dvoma smermi naraz – rotuje okolo svojej osi a zároveň obieha po obvode misy.
To znamená, že všetky ingrediencie rovnomerne premieša a perfektne spracuje bez prilepených zvyškov na stenách misy. Vďaka planetárnemu systému miešania a vhodnej voľbe nadstavca tak ľahko dosiahnete dokonalú textúru ciest, krémov a ďalších zmesí.
Ak ste dočítali až sem, máte základy na varenie a pečenie s kuchynskými robotmi ETA zvládnuté. Uložte si tento článok pre prípad, že by ste si v budúcnosti v kuchyni nevedeli rady. A uvidíte, že dosiahnete dokonalé výsledky!